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Tarta de choclo

¡Infaltable!

Servings

4

servings
Prep time

30

minutos
Cooking time

35

minutos
Calories

2000

kcal

Ingredientes

  • PARA LA MASA
  • 2 ½ tazas de premezcla de harina apta para celíacos

  • 2 cucharadas de azúcar

  • 2 cdas de polvo de hornear (permitido)

  • ½ cdta de sal

  • 70 g de manteca blanda

  • ⅔ taza de leche

  • 1 cucharadita de goma xántica

  • PARA EL RELLENO
  • 1 taza de choclo desgranado

  • ½ taza de queso rallado

  • 1 cucharada de fécula de maíz

  • 3 huevos

  • 100 g de queso fresco

Instrucciones

  • En la procesadora unir todos los ingredientes de la masa.
  • Estirar la masa y cubrir una tartera.
  • Para el relleno, procesar todo en el vaso de la licuadora.
  • Rellenar la tarta con esta preparación y hornear 35 minutos en horno a 180°.

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